Une boisson aux vertus inattendues : elle atténue le stress et contrebalance les effets des repas chargés en graisses

Le stress et une alimentation riche en graisses sont deux facteurs qui pèsent lourdement sur notre santé cardiovasculaire.

Une solution gourmande contre le stress et les repas lourds #

Des chercheurs de l’Université de Birmingham ont exploré une méthode délicieuse pour combattre ces effets néfastes : une boisson riche en flavonoïdes.

L’étude récente a révélé que cette boisson, principalement composée de cacao, améliore significativement la circulation sanguine après un repas gras, tout en aidant le corps à mieux gérer le stress.

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Les détails de l’étude : un petit-déjeuner test #

Le protocole de l’étude impliquait un petit-déjeuner riche en graisses suivi d’un test de stress mental pour mesurer les effets de la boisson. Les participants, un groupe mixte de 23 adultes, ont consommé des croissants au beurre, du cheddar et du lait entier, accompagnés par une boisson au cacao riche en flavonoïdes.

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Les résultats ont montré une amélioration notable de la circulation sanguine chez ceux qui ont consommé la boisson au cacao. Ceci souligne le potentiel des flavonoïdes pour améliorer la réponse vasculaire face au stress et à une alimentation grasse.

Les bienfaits des flavonoïdes #

Les flavonoïdes, présents en abondance dans le cacao, sont reconnus pour leurs propriétés antioxydantes et leur capacité à réguler la tension artérielle. Le Dr Catarine Renderio, qui a dirigé l’étude, souligne que ces composés peuvent réduire l’impact négatif des mauvais choix alimentaires sur notre système vasculaire.

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« Boire ou manger des aliments riches en flavonoïdes peut aider à atténuer les effets des repas gras et du stress sur notre santé vasculaire », affirme le Dr Renderio.

Alternatives pour ceux qui n’apprécient pas le cacao #

Le cacao n’est pas la seule source de flavonoïdes. Le thé vert, par exemple, est une autre option viable pour ceux qui cherchent à intégrer ces puissants antioxydants dans leur régime. Deux tasses de thé vert par jour peuvent suffire pour bénéficier de ses avantages.

En intégrant des sources de flavonoïdes dans notre alimentation, nous pouvons faire des choix plus éclairés qui influencent positivement notre bien-être général, surtout pendant les périodes de stress accru.

  • Le cacao améliore la circulation sanguine.
  • Les flavonoïdes aident à réguler la tension artérielle.
  • Le thé vert est une alternative au cacao pour les flavonoïdes.

Cette découverte ouvre la voie à des stratégies alimentaires plus saines, où le plaisir de manger aide à combattre physiquement les effets du stress et une alimentation riche en graisses. Adopter de telles habitudes peut non seulement améliorer notre santé cardiovasculaire, mais aussi augmenter notre qualité de vie globale en nous permettant de gérer efficacement le stress quotidien.

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