Quand est-il idéal de savourer une glace ? Conseils diététiques sur le timing parfait

Vous vous demandez probablement quel est le meilleur moment pour déguster une glace sans nuire à votre équilibre alimentaire ?

L’impact du choix du moment pour savourer une glace #

Selon Fanny Baillancourt, diététicienne nutrithérapeute, tout dépend de votre repas principal. Si vous avez opté pour un menu lourd, il serait prudent de skipper la glace en dessert pour éviter un surplus de glucides.

Cependant, si votre repas est léger et bien équilibré, une petite glace pourrait parfaitement conclure votre déjeuner sans déséquilibrer votre alimentation. La clé réside dans la modération et l’évaluation de votre apport global en nourriture.

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L’effet sur la glycémie #

Manger une glace juste après un repas peut en réalité vous aider à prévenir les pics glycémiques, qui sont souvent le résultat de consommer des sucreries seules entre les repas. Lorsque vous mangez des glucides avec d’autres aliments, tels que des fibres, des protéines, et des graisses, cela aide à stabiliser votre taux de sucre dans le sang.

Il est crucial d’être attentif si vous êtes prédisposé au diabète, car un pic d’hyperglycémie en après-midi peut s’avérer dangereux.

Les conseils de choix et de fréquence #

Que choisir entre un sorbet et une crème glacée ? Fanny Baillancourt souligne que les deux options contiennent environ 20-25 grammes de sucre pour 100 grammes de produit. Elle recommande de ne pas consommer de glace quotidiennement pour laisser la place à d’autres aliments nutritifs comme les yaourts ou les fruits.

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Pour ceux qui souhaitent maintenir ou réduire leur poids, il serait préférable de limiter la consommation de crème glacée à une fois par semaine. Cela permet de répartir les apports caloriques sur la semaine sans créer de grands déséquilibres.

Favoriser les alternatives saines #

En dehors des occasions où vous choisissez de vous faire plaisir avec une glace, privilégiez les fruits frais. Une nectarine, par exemple, regorge de vitamines, de minéraux et de polyphénols, bénéfiques pour la santé.

Les fruits de saison offrent une richesse nutritionnelle qui ne se retrouve pas dans les desserts sucrés industriels. Ils sont une alternative idéale pour répondre à vos envies sucrées tout en nourrissant votre corps avec ce dont il a réellement besoin.

  • Évaluez le contenu de votre repas avant de choisir une glace comme dessert.
  • Prenez en compte votre état de santé global, notamment si vous êtes diabétique.
  • Optez pour des fruits frais comme alternative saine aux glaces régulièrement.

En suivant ces conseils, vous pourrez apprécier une glace de manière responsable tout en prenant soin de votre santé et de votre équilibre alimentaire.

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