Une tradition culinaire incontournable # Ce plat, symbole de convivialité, se savoure traditionnellement en famille le dimanche midi. Chaque préparation varie d’une famille à l’autre, ajoutant une touche personnelle à cette recette transmise de génération en génération. Dans les Landes, le poulet basquaise n’est pas seulement un repas, c’est un…