Préparer les patates douces pour la cuisson # Cuisiner ces tubercules en papillote au four permet de concentrer toutes leurs saveurs. Voici comment vous pouvez préparer vos patates douces pour une cuisson optimale. Commencez par laver soigneusement les patates sous l’eau froide, puis séchez-les avec un torchon propre. Disposez chaque…